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ごはんがすすむ牛肉料理や麺類に良く合う1品をご紹介します。同じ炒め物でも味付けが変わると印象も変わりますね。それに合わせて副菜の味付けも変えていきましょう。牛肉が茶色いので鮮やかな色の野菜と合わせると見た目もきれいになりますね。
パプリカの色が良く映える牛肉とパプリカのカラフル甘辛炒めです。色良く仕上げると見た目からも食欲をそそられますよ。甘辛く味付けしごはんのすすむおかずになりますね。お弁当にもおすすめです。副菜はひじきのサラダにしましょう。ひじきは煮物以外でもおいしく食べられますよ!ツナやコーンを入れて旨味も甘味も加わったサラダで食べやすいですね。
野菜やこんにゃくも入って食べ応えのある牛肉のピリ辛煮です。作り置きにもおすすめでお弁当やおつまみに使いたい時にも便利ですよ。いんげんは最後に加えて加熱しましょう。生のいんげんを使っても良いですね。コチュジャンの量でお好みの辛さに調整してください。副菜はほうれん草ときのこのおかか醤油炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品です。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ