丸ごとセロリと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚薄切り肉は食べやすい大きさにカットする。
- 2 セロリの茎部分は斜め薄切り、セロリの葉の部分はザク切り、エリンギは横に2等分にカットしてから薄切り、赤ピーマンは千切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油・きざみにんにく・きざみしょうがを入れて熱し、香りがでたら１の豚薄切り肉を入れて炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら、２のセロリの茎の部分・エリンギ・赤ピーマンを加えて炒める。
- 5 全体がしんなりしたら、１のセロリの葉の部分とAの調味料を入れて炒め合わせ、仕上げにごま油をまわしかけて完成。
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