鮭のしめじえのきにんじんホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじはいしづきを切り落としほぐす。
2. 2 えのきはいしづきを切り落とす。横半分に切り、ほぐす。
3. 3 にんじんは皮をむき細切りにする。
4. 4 アルミホイルを大きめにカットする。①、②、③を混ぜのせる。塩こしょうをふる。

   

5. 5 ④の上に鮭の切り身をのせる。アルミホイルを包む。アルミホイルの端はねじりこむ。

   

6. 6 ⑤をフライパンにのせたら底から約1cm程水をいれて沸騰させる。中火で蓋をして約10分蒸し焼きにする。
7. 7 ⑥の具に火が通ったか確認して皿にあげる。ホイルをあけて、お好みでポン酢をかけて完成です♪