プロ絶賛!手作りが美味い!俺の寿司酢 レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
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1
レモン汁、酢、砂糖、塩をよく混ぜたら完成です。
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2
ご飯と①の寿司酢をよく混ぜて、ちらし寿司、手巻き寿司、握りでもなんでも使っていただけたらと思います。
きっかけ
酸味が苦手子供のために作りました。
おいしくなるコツ
レモン汁を酢と混ぜると酸味がまろやかになります。柑橘の香りが苦手な場合は、レモンを小さじ2に減らしてみてください。
- レシピID:1990049267
- 公開日:2023/02/23
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普通の寿司酢と比べて酸味がまろやかで刺身との相性が良いので、おかわり確定になります!