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にらとエビのピリ辛炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
はるんありん
にらが安いときに一束使って、今回はエビを使用してますが豚肉や鶏肉を使っても!
材料(2人分)
にら(3cm長さ)
100g
人参(短冊切り)
30g
むきえび(冷凍)
60g
ごま油
10g
オイスターソース
20g
コチュジャン
10g
白ごま
適量
作り方
1
むきえびは解凍してキッチンペーパーで水気をとります。
2
フライパンにごま油を入れ熱し、人参を炒め、えびを加えます。
3
オイスターソース、コチュジャンを加え炒め合わせたらにら、白ごまを入れ、にらに火が通ったらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
安かったにらを買って、ダメになる前に全部使い切ろうと思ったため。
公開日:2022/11/10
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はるんありん
せっかく食べるなら、美味しい料理が食べたいなと思い、毎日作る料理を考えてます。
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