台湾まぜそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をしき、豚ひき肉を炒める。火が通ったら、○を加えて味が絡まったら火を止める。
- 2 中華麺を茹でる。分量外の水を鍋にたっぷりいれてパッケージ通り茹でる。ザルにいれて水分をきる。
- 3 ニラを小口切りにする。生のニラを使います。
- 4 ●を混ぜ合わせる。
- 5 皿に②をのせ、①、③、刻み海苔、かつお節、細ネギ小口切りをのせる。真ん中に黄身をのせる。上から●をかけてまぜまぜして召し上がれ!!
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