鶏胸肉とお好きな野菜を入れて和風ポトフ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいも、人参、玉ねぎは皮を剥いて胸鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。キャベツ、ブロッコリーも食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
- しめじは小房に分けて、石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切っておく。
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- 3
- 鍋に1と２を入れて、ソーセージを入れて、水を入れて、ほんだしとつゆ（濃縮3倍）を入れて、塩コショウを入れて、蓋をして煮込み、柔らかく煮えたら火を止める。
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- 4
- ２を器に盛って、出来上がり。
おいしくなるコツ
家にあるお好きな野菜を入れる。
きっかけ
和風ポトフが食べたくなったので。