しめじとたまごのかきたまスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石附を取り、食べやすい大きさにカット

2. 2

   鍋に水を沸かし、しめじを加えて火を通す

3. 3

   再度沸騰したら溶いた卵を回し入れ、完全に固まる手前で火を止める

4. 4

   最後に味噌を溶き、ほんだしを加えて完成！