しゃきしゃき白菜の焼き肉サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は１㎝幅５㎝長さの短冊切りにし、氷水に20分浸します。
   
   しゃきしゃきに仕上げるポイントです。

2. 2

   フライパンに油を熱して、豚バラ肉を焼きます。
   
   カリッと焼き上げると、しゃきしゃき白菜と良く合います。

3. 3

   ボールで●の調味料を合わせ、その中に焼き上がったお肉を入れて絡ませます。

4. 4

   白菜をザルにあげて、しっかり水分を切ったら、お皿に盛り、浸けたお肉を上に並べ、残った調味料を上から回しかけて完成です。