ゴーヤときゅうりのマカロニサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 マカロニは袋に書いてある茹で時間の通り茹で、水洗いをしてから水を切っておく。
- 2 きゅうりは薄切りにし、塩ひとつまみ(分量外)で揉んで水気を絞っておく。
- 3 ゴーヤはワタを取って薄切りにする。ざるに広げ、熱湯をまわしかけ、冷めたら水気を絞っておく。
- 4 ボールにマカロニ、きゅうり、ゴーヤを入れてマヨネーズであえる。塩こしょうで味を調える。
きっかけ
ゴーヤがあったのでマカロニサラダに加えてみました。
おいしくなるコツ
ゴーヤは適度に苦味が残るように、熱湯をさっと回しかけて使ってみました。苦味をもう少し抜きたい場合は、熱湯でさっと湯がくと良いと思います。
- レシピID:1990047465
- 公開日:2021/09/20
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません