鶏ひき肉の焼きワンタン（ひとくち餃子風） レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 キャベツと玉ねぎはみじん切りにする。
- 2 ボウルに鶏ひき肉と酒を入れて混ぜる。醤油、塩、こしょうも入れて混ぜる。
- 3 キャベツ、玉ねぎを加えて混ぜ、全体がなじんだらごま油も加えて混ぜる。
- 4 ワンタンの皮で③を包む。皮の中央に具材を載せて、頂点を少しずらすように半分に折り、左右の皮を内側に織り込むと平たく包めます）
- 5 フライパンを中火にかけてサラダ油を入れる。④を並べ、表裏ともに焼き色がつくまで５～７分焼く。
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