もしもホットケーキと欧風スイーツが融合したら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小豆は無糖で茹でておく（砂糖で味付けしない）
- 2 牛乳と卵をよく混ぜておく（粉を入れる前によく混ぜておく）
- 3 上新粉を先に混ぜる
- 4 ホットケーキミックス粉を後から入れさっくり混ぜる
- 5 茹でた小豆を入れて軽く混ぜる
- 6 お好みの焼き色が付くまで両面を焼く
- 7 焼いてる間に市販のマルカスポーネチーズについてるソースとコーヒーをお湯で溶かして混ぜておく
- 8 焼きあがったホットケーキにコーヒーをかけてチーズを乗せて出来上り
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- ホットケーキ・パンケーキマスカルポーネ
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どら焼きみたいなホットケーキとティラミスを同時に食べたいな、と思って作った