レンジで簡単＊サラダチキン レシピ・作り方

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チィコロP
浸け置き不要。レンジで簡単にサラダチキンが出来ちゃいます

材料（2～3人分）

鶏胸肉
300ｇ
マジックソルト
大匙1
砂糖
大匙1/2
酒
大匙3

作り方

  1. 1
    鶏胸肉の皮を剥がして
    観音開きにする
  2. 2
    鶏肉全体にフォークでプスプスと穴を空ける
  3. 3
    砂糖を肉全体にすり込む
  4. 4
    マジックソルトを肉全体にすり込む
  5. 5
    ポリ袋に4の肉と酒を入れてよく揉み込む
  6. 6
    耐熱皿に5を移して
    サランラップをして
    レンジ600Wで4分
  7. 7
    そのまま余熱で少し置いておく
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

観音開きは、厚さがなるべく均等になるように レンジが終わったら余熱で少し置いておくと良いです

きっかけ

サラダチキンが好きなので 安く、無添加で作りたいと思ったから

公開日：2021/05/25
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カテゴリ
鶏むね肉低カロリーおかず

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チィコロP 3歳の娘との２人ごはんが多いので量は1.５人前〜２人前が多いです(^^)

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