最小限の材料で簡単煮物♡ レシピ・作り方

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3男児ママ
少ない材料でしかもフライパンに入れておいとくだけで簡単に一品作れます♡お肉が入ってるのでメインにもどうぞ♡

材料(4人分)

人参
1本
こんにゃく
1枚
鶏肉
1枚
★水
200cc
★砂糖
大2
★醤油
大2
★みりん
大2
★酒
大2
★ほんだし
小1
サラダ油
大1

作り方

  1. 1
    人参は小さめの乱切り、こんにゃくは手で適当な大きさにちぎり、鶏肉は小さめに切る。
  2. 2
    鍋にお湯を沸かし、こんにゃくと人参を入れ5分間茹でる。
  3. 3
    フライパンに油を入れ鶏肉を炒め、火を通す。無駄な油はキッチンペーパーで拭き取って茹でたこんにゃくと人参を入れ混ぜる。
  4. 4
    ★の調味料を入れ少し強めの中火で時々具材をかき混ぜる。煮汁が少なくなってきたら完成。

おいしくなるコツ

人参とこんにゃくは炒める前に下茹でして下さい。めんどくさくてこの過程を省くと固くなります。

きっかけ

冷蔵庫にある簡単な材料で煮物ができたらいいなと思い考えました。節約メニューです♡

公開日:2021/03/24

関連情報

カテゴリ
こんにゃくの煮物筑前煮簡単鶏肉料理板こんにゃくにんじん

このレシピを作ったユーザ

3男児ママ 4.2.0歳男児の母です! 結婚するまで料理はしたことなかったですが 子供が産まれてから料理が好きになりました!! 食べることが大好きなので日々美味しい料理を 研究中です♡

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