わかめとつみれと大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 つみれは厚さ５ｍｍ程度にスライスする。
- 2 大根は皮を剥き、いちょう切りにする。
- 3 鍋に水と大根を入れて火にかける。大根が柔らかくなってきたらつみれを入れ、５分程度煮る。
- 4 つみれからだしが出てきたら火を止め、味噌を溶く。味見をし、和風だしの素を加える。乾燥わかめを加え、１分ほど弱火で軽く温める程度に火を通す。
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