ホワイトシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切り、皮を剥いたじゃがいもを乱切り、鶏モモはひと口サイズに切り分けます。

2. 2

   鍋にサラダ油をひき鶏モモを炒めます。

3. 3

   鶏モモの色が変わってきたら
   ●と玉ねぎをいれます。

4. 4

   沸騰して2分程茹でたら一度火を止めて蓋をします。

5. 5

   よく混ぜ合わせた●とバターを別の鍋で弱火にしゆっくり温めます。
   ホワイトソースにとろみがついたら火をとめます。

6. 6

   鶏モモの鍋に再び火をつけ
   じゃがいもを加え15分煮込みます。

7. 7

   ホワイトソースを加え5分程煮込みます。

8. 8

   味噌を加えさらに弱火で10分程
   煮込みます。
   器に盛ってブロッコリーをのせれば完成です⭐︎