茄子⭐大葉⭐肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を半分にし細切りにし
水にさらしておきます。
大葉は縦に半分にします。 -
2
豚バラに塩胡椒し大葉を2枚おき
茄子を置きます。
-
3
巻き付けて全部で8個つくります。
-
4
フライパンにサラダ油をひき
肉巻きを焼いていきます。
両面焦げ目がついたらお酒をいれ
蓋をし蒸し焼きにします。 -
5
水分がとんだら●をいれ
肉巻きと絡めながら煮詰めます。 -
6
少しタレにとろみがついたら
完成です⭐︎
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