蒸しゆで！茎ブロッコリー＆カリフローレ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 茎ブロッコリー、カリフローレ 300g
- 水 100ml
- 塩 小さじ1/3
作り方
-
1
フライパンに茎ブロッコリーとカリフローレを入れ、塩を溶かした水を加える。
- 2 フタをして火にかけ、ふつふつとしてから3分蒸し茹でにする。3分経ったら火を止め、1分置く。
-
3
ザルにあげ、そのまま水気を飛ばす。
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- ホットサラダ・温野菜
ぽんさん68
野菜が好き。畑が好き。
健康的でバランスよく、食材のうまみで調味料はほどほどに。そして野菜をもっと美味しく楽しく食べるためのレシピ作りを心掛けています。
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