和風タンドリーチキン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 胸肉は皮付きのまま繊維に逆らって1cmくらいのそぎ切りにして、ヨーグルトとその他の調味料を入れよく揉み込む
- 2 1は10分以上漬け込んだままにしておく。できれば前の晩に漬け込んで冷蔵庫で一晩寝かす
- 3 オリーブオイルを熱して2を皮目を下にして焦げ目がつくまで焼く
- 4 裏面も同様に焼く
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