湯がく時は根元と葉先の火の通り方を均等にしたいので、葉先はカットしておき根元から入れ時間差で葉先を湯がくと良い。
単身赴任で食費を浮かせるために弁当作りを始めましたが、毎日の弁当作りは面倒臭く、出来合い品の揚げ物、冷凍食品を詰め合わせる片寄った食事になりがち、そこで、簡単に作れて彩りも良く保存食も出来る1品をと思い作ってみました。
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お酒のあてにもどうぞ!