レンジで作る♪タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、すし酢と和えておきます。

   

2. 2 卵を別の少し深さのある小皿に入れ、黄身を割ります。
   完全に混ぜてしまうと茹で卵っぽく無くなってしまうので、黄身がしっかり割れていればOKです。

   

3. 3 ラップをして、600wで1分チンします。
   軽くほぐし、まだ半熟の部分が残っていたら、追加で10～20秒ずつチンしてしっかり火を通します。

   

4. 4 フォークで、みじん切り状態に卵をほぐします。

   

5. 5 4の卵に1の玉ねぎをすし酢ごと入れて、マヨネーズを加えてよく混ぜ、塩コショウで味を整えます。

   

6. 6 あれば、パセリを振って完成です。
   揚げ物やムニエルに添えたり、お好みの方法でお召し上がりください。