うずら入りミニスコッチエッグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ボウルに豚挽き肉、たまご、塩こしょうを入れてよく練る。
- 2 バットに小麦粉を振り、うずらの卵を入れてまぶす。
- 3 ①のタネを８等分し、ピンポン玉ぐらいの大きさに丸める。つぶして平たくし、②のうずらを包む。
- 4 フライパンを火にかけサラダ油を入れる。③を転がしながらじっくりと焼く。
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