お酒がすすむ、燻製牛タンのカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。
   牛タンを細切りにします。
   フライパンにオイルとにんにくを入れて火にかけます。

2. 2

   温まってにんにくに香りがついたら牛タンを入れ、かりかりになるまで炒めたら火を止めます。パスタを加えたらチーズを加え、卵２個を割り入れてすばやく混ぜます。

3. 3

   塩で味を調え、器にもりつけます。
   黒胡椒をして完成。