和風ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにする。
- 2 豚ひき肉と①、パン粉、塩、こしょうをよくこね混ぜる。
- 3 ピーマンは縦に半分に切り、ヘタとタネをとる。薄力粉を粉ふるいで全面にまぶす。ネタがとれずらくなる為。
- 4 ③に②に入れる。フライパンにサラダ油をしき、焼く。両面に焼き目がついたら、ピーマンの皮を上にして、火を弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 中まで火が通ったら、♡を加えよく煮絡めたら完成です♪
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