ゴーヤともやしの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは中のワタとタネを取り除く。半割りにし、厚さ５ｍｍ程度の薄切りにする。

2. 2

   もやしは洗ってざるにあけ、水気を切っておく。

3. 3

   フライパンを強火にかけサラダ油を入れる。ゴーヤを入れてさっと炒める。

4. 4

   ゴーヤに油が回ったらもやしも入れてさっと炒める。塩、あらびきこしょうで調味する。