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ご飯にお酒に、おくらの塩昆布浅漬け レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
我が家の夏の常備菜、おくらの塩昆布浅漬けです。
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

おくら
１０本
塩昆布
大匙１杯
日本酒
大匙１杯
塩
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に湯を沸かし、おくらを入れて１分茹でます。ざるにあげ湯切りをしたら温かいうちにジップ袋に入れ、酒、塩昆布を加えます。軽くもんでしっかり空気を抜き、冷蔵庫で１時間漬け込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の夏の常備菜、おくらの塩昆布浅漬けです。

公開日：2020/08/13
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関連情報

カテゴリ
オクラその他の漬物焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
浅漬け おくら 塩昆布 漬物
料理名
おくらの塩昆布浅漬け

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 2 件）

2022/09/03 16:49
塩昆布のうまみでおくらがおいしく食べられました。
makura-s
作っていただきありがとうございます！
2021/02/24 16:20
ご飯によくあいました。おいしかったです。
hannah212
作って頂きありがとうございます。

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