お酒が止まらない　豚かたまり肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは鍋に入る大きさ、しょうがは薄切り、にんにくは皮を抜く。

2. 2

   豚かたまりに塩胡椒を振って、フライパンですべての面を焼く。
   脂身を隣で焼くと、おいしい脂をまといます

3. 3

   豚はこんがり焼く。途中でにんにくも入れて、こちらもこんがり焼きます。

4. 4

   こんがりはこんな感じ。にんにくは焦げる前に取り出しましょう

5. 5

   （※）にドボンと入れて、1や焼いたにんにくを入れて30分くらい煮る。

6. 6

   肉かたまりを切って、にんにくときざみねぎを盛り付けて完成。