簡単ヘルシー、豆苗のナムル風 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
安価な豆苗を使った、簡単にできてヘルシーな肴です。

材料（２人分）

豆苗
１株
柚子胡椒
少々
ゴマ油
少々

作り方

  1. 1
    豆苗の根を切り落とします。
    鍋に湯を沸かし、豆苗を入れて１分茹でます。ざるにあげ流水で冷やし、水気をしぼります。
  2. 2
    半分の長さに切り、ボウルに入れ、柚子胡椒、ゴマ油とあえて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安価な豆苗を使った、簡単にできてヘルシーな肴です。

公開日：2020/07/31
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関連情報

カテゴリ
日本酒に合うおつまみ簡単おつまみ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ
料理名
豆苗のナムル風

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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