ねじりこんにゃくの甘辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを1cm幅に切り真ん中に切り込みを入れてねじりこんにゃくを作る。

2. 2

   こんにゃくを2分程お湯で湯がきアク抜きをする。

3. 3

   フライパンに醤油、砂糖、酒、みりんを入れこんにゃくもいれて煮詰める。
   ひっくり返しながら煮汁がなくなれば完成。