ねじりこんにゃくの甘辛 レシピ・作り方
材料（4人分）
- こんにゃく 小さめ1枚
- 醤油 大3
- 酒 大2
- 砂糖 大1
- みりん 大1
作り方
- 1 こんにゃくを1cm幅に切り真ん中に切り込みを入れてねじりこんにゃくを作る。
- 2 こんにゃくを2分程お湯で湯がきアク抜きをする。
-
3
フライパンに醤油、砂糖、酒、みりんを入れこんにゃくもいれて煮詰める。
ひっくり返しながら煮汁がなくなれば完成。
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