白身魚のムニエル～レモンバターソース～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚に塩こしょうをし、小麦粉をまぶしたら、バターを敷いたフライパンでソテーします。

2. 2

   両面が焼けて、中に火が入ったら、お皿に取り出します。

3. 3

   フライパンの余分な油を軽く拭き取り、そこに、バター、醤油、レモン汁を入れ、軽く加熱したらソースの完成です。

4. 4

   お皿に並べた魚にソースをかけたら完成です。