甘酢しょうがで♪タルタルソース レシピ・作り方

甘酢しょうがで♪タルタルソース
  • 約10分
ハトリーナ
ハトリーナ
ピクルスの代わりに、甘酢しょうがを使ったタルタルソースです。
フライやムニエル、パンに塗って食べても○

材料(4~人分)

作り方

  1. 1 ゆで卵をみじん切りにします。
    まな板で切ると汚れを落とすのが大変なので、タッパー等に入れてフォークで潰すのがお勧めです。
  2. 2 玉ねぎ、甘酢しょうがもそれぞれみじん切りにします。
  3. 3 ゆで卵に玉ねぎと甘酢しょうが、砂糖とマヨネーズを加えて混ぜます。
  4. 4 塩コショウで味を整えて完成です。

きっかけ

おつまみにしようと甘酢しょうがを買ってみたけど、すぐ飽きてしまい、ピクルスの代わりに使ったタルタルソースを考えました。

おいしくなるコツ

甘酢しょうがは市販品の他、お寿司などに付いてきたガリでもOKです。 生物に触れていた場合、必ず加熱してから調理してください。

  • レシピID:1990042082
  • 公開日:2020/06/15
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タルタルソース生姜(新生姜)
ハトリーナ
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