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お弁当にも、ちりめんじゃことキュウリの混ぜ寿司 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
ちりめんじゃこを使った簡単混ぜ寿司。カルシウム、ビタミンをお手軽にとることができ、お子様にもお勧めです。

材料（２人分）

ご飯
２膳
ちりめんじゃこ
大匙１杯
キュウリ
1/2本
大葉
５枚
米酢
大匙２杯
塩
小匙1/3杯
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作り方

  1. 1
    米酢と塩を混ぜ合わせます。
    ご飯は炊き立てを使い、ボウルなどに入れて米酢をふりかけます。しゃもじできるように混ぜ、団扇であおいで冷まします。
  2. 2
    キュウリを薄切りに、大葉を細切りにし、ちりめんじゃこと共に酢飯に混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちりめんじゃこを使った簡単混ぜ寿司。カルシウム、ビタミンをお手軽にとることができ、お子様にもお勧めです。

公開日：2020/06/03
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関連情報

カテゴリ
ちりめんじゃこその他の寿司ちらし寿司しそ・大葉日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
ちりめんじゃこ 大葉 しらす キュウリ
料理名
ちりめんじゃことキュウリの混ぜ寿司

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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