つまんでパーティーやお誕生日に★ひとくちステーキ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
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ちょっとしたおもてなしにひとくちステーキ＼( 'ω')／リッチなステーキもコロコロひとくち大なので気軽に取り皿にとってみんなでワイワイ食べよう♪
材料（2人分）
- ステーキ肉 180g
- サニーレタス 4-5枚
- ❤︎塩 少々
- ❤︎ブラックペッパー 少々
- ♡にんにくチューブ 3cm
- ♡酒 大1
- ♡しょうゆ 大2
- ♡みりん 小1
- ♡砂糖 小1
- 牛脂(ステーキ売場でタダでもらえる) １つ
作り方
- 1 ステーキをサイコロ状に切る。❤︎をふる。ステーキ肉を常温に戻す。常温に戻すことで中が焼けてないなどを防ぐ。
- 2 フライパンに牛脂をのせ溶けたら、①とにんにくをいれ全面を焼いていく。火が通ったら皿に盛り付ける。
- 3 サニーレタスを水で洗い、キッチンペーパーでふいて盛り付ける。
- 4 ②の肉汁が残ったフライパンに♡を加え一煮立ちさせる。②の上からかけたらできあがり〜♪取り皿にとってちょっとずつ召し上がれ‼︎
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