サクサク！基本のメレンゲクッキー レシピ・作り方
材料（約４０個人分）
- 卵白 一個
- 砂糖 ３０ｇ
- 着色料 適量
作り方
-
1
下準備
オーブンを100℃に予熱する。 - 2 卵白をハンドミキサーで泡立て、砂糖を二回に分けて加えながらメレンゲを作る。
- 3 着色料でメレンゲに色付けをする。（ゴムベラでさっと混ぜる）
- 4 絞り袋を使い、直径約２、３センチに絞る。
- 5 オーブンで50分焼く。
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抹茶味にしたり、ココア味にしたり…
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