簡単!!基本のピクルス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鍋にたっぷりの水とビン(今回はジャムの空き瓶)を入れて沸騰させ、そのまま5分おく。
その後取り出してキッチンペーパーの上で自然乾燥させる。 -
2
きゅうり、大根は食べやすい大きさに切る。
トマトはつまようじで2,3箇所穴をあける。 - 3 煮沸消毒したビンに2の野菜をつめる。
- 4 ☆の材料を鍋に入れてひと煮立ちさせ、3のビンにそそぎ蓋をしめる。
-
5
あら熱がとれたら冷蔵庫へ。
半日ほどで完成!!
きっかけ
子どもにアニメで見たピクルスを作りたいと言われたので、一緒に作ってみました。
おいしくなるコツ
黄色のパプリカなどを入れるとなお彩りよくきれいにできます。 慣れてきたらハーブやスパイスを入れてもgood
- レシピID:1990041255
- 公開日:2020/04/28
関連情報
- カテゴリ
- ピクルス
- 料理名
- ピクルス
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