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カレーリメイク♪マヨカレー釜玉そうめん レシピ・作り方

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ハトリーナ
スパイシーなカレーが、卵とマヨネーズでまろやか。こってり食べ応え満点の釜玉そうめんです。

材料(1人分)

そうめん
1人前
カレー
お玉1杯
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
1個
マヨネーズ
大さじ1
フライドオニオン
ひとつまみ
青ねぎ
1本
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作り方

  1. 1
    今回使うカレーのレシピです。

    ID:1990040951

    その他手作り、レトルトでもOKです。
  2. 2
    カレーを温めます。
    鍋で温めても、皿に入れてレンジでチンでもOKです。
  3. 3
    めんつゆと茹でたそうめんを入れて、カレーとよく絡めます。
  4. 4
    真ん中に卵を乗せ、マヨネーズをうねうね~とかけます。
  5. 5
    刻んだ青ねぎ、フライドオニオンを散らして完成です。

おいしくなるコツ

薬味は青ねぎやフライドオニオンの他、きざみ海苔や七味等を振っても美味しいです。

きっかけ

沢山作ったカレーのリメイクに、マヨネーズでこってり満足できるおそうめんを考えました。

公開日:2020/04/08

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦マヨネーズチキンカレーその他のカレーアレンジそうめん

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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