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マグロ
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豪華に見えるかな?大好きマグロ丼!! レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
共働き主夫タカヒト
マグロ丼です。味が染みてて美味しかったですよ♪
材料(1〜2人分)
ご飯
適量
マグロ(刺身用)
150g
ネギトロ
150g
きざみのり
適量
【A】
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
めんつゆ
大さじ1/2
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作り方
1
マグロを薄く切ります。その後、パットに移して【A】を入れて漬けます。冷蔵庫に30分以上
2
ご飯を盛り付け、刻みのりをパラパラとふりかけます。【A】の余ったタレをご飯に塗ります。※かけ過ぎ注意、タレら全部かけません。
3
半々になるようにマグロとネギトロを盛り付けます。最後に余った【A】を全体にかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タレがご飯に染み渡るようにするとさらに美味しくなりますよ♪
きっかけ
奥さんが「魚が食べたい」と言っていたので作ってみました。好評でしたよ^_^
公開日:2020/03/23
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関連情報
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マグロ
めんつゆ
このレシピを作ったユーザ
共働き主夫タカヒト
妻へのお弁当作りをきっかけに料理に目覚める30代の男。和食から海外の料理・食事に興味あり。妻とは7年の遠距離恋愛を得て、8年目についに結婚(令和婚)。妻第一主義であり、家族の幸せが第一優先。兼業夫婦でもあり、主に料理全般を担当。誰でも気軽に簡単に美味しくできる料理を日夜研究中。
https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1990010731/
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