佃煮と青のりで♪海苔のから揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥もも肉 2枚(約600グラム)
- 海苔の佃煮 大さじ2
- 酒・醤油 各大さじ1
- 小麦粉・片栗粉 各大さじ2
- 青のり 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鳥もも肉は皮を取って一口大に切ります。
-
2
海苔の佃煮、酒、醤油をかけて揉み込みます。
-
3
30分～半日置いておきます。
-
4
青のりをかけて絡めます。全体に絡んだら、小麦粉と片栗粉をかけて絡めます。
-
5
中火で熱した油で揚げていきます。
3～4分、こんがりして肉に火が通ったら完成です。
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海苔の香りで美味しいから揚げです。