【弁当】焼きそば卵焼き弁当 レシピ・作り方

【弁当】焼きそば卵焼き弁当
  • 約30分
  • 500円前後
共働き主夫タカヒト
共働き主夫タカヒト
焼きそば弁当です。麺の弁当の中で焼きそばが1番弁当にいけると思います。僕の大好きな弁当です。

材料(1〜2人分)

  • しょうゆ焼きそば(3麺) 1袋
  • ピーマン 2個
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • もやし 50g
  • かつお節 5g
  • たまご 2個
  • ごま油 大さじ1/2
  • 紅ショウガ 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1
  • 青さ 小さじ1

作り方

  1. 1 熱したフライパンにごま油をいれて魚肉ソーセージに軽く焦げ目をつけます。
  2. 2 ピーマン、もやしを入れて炒めます。火が通ったら全体に塩こしょうをふります。
  3. 3 麺をほぐしながら塊にならないように気をつけながら入れます。
    焼きそばについていた粉末をかけて全体にうまく絡めます。
  4. 4 弁当箱に焼きそばを移し、かつお節をかけます。
  5. 5 熱したフライパンに油(分量外)を入れ、とき卵をいれて卵焼きをつくります。
  6. 6 卵焼きを弁当に移し、その上に青さをかけます。また、紅ショウガをトッピングして出来上がり。

きっかけ

毎日の楽しい弁当のために。

おいしくなるコツ

・麺を入れる際、水(分量外)を入れるとほぐしやすします。

  • レシピID:1990040631
  • 公開日:2020/03/12
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ソース焼きそばアレンジ焼きそばごはんのお弁当(大人用)
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