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ご飯にお酒に、川海老と白菜の旨煮 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬の白菜と川海老を使った簡単にできてご飯もお酒も進む一品。

材料（２人分）

川海老
大匙３杯
白菜
３枚
水
２００ｃｃ
日本酒
大匙３杯
醤油
大匙２杯
味醂
大匙１杯
片栗粉
小匙１杯
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作り方

  1. 1
    白菜をざくぎりにします。鍋に片栗粉以外のすべての材料を入れ、蓋をして火にかけます。煮たったら弱火にし、５分煮ます。蓋を開け、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の白菜と川海老を使った簡単にできてご飯もお酒も進む一品。

公開日：2020/01/29
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関連情報

カテゴリ
白菜簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ小エビその他のエビ
関連キーワード
えび 白菜 旨煮 餡かけ
料理名
ご飯にお酒に、川海老と白菜の旨煮

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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