残ったカレーで♪カレースープ レシピ・作り方

残ったカレーで♪カレースープ
  • 約10分
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
残ったカレーの鍋のままで作る、簡単カレースープです。
ご飯を入れて雑炊にしても美味しいですよ。

材料(4人分)

  • カレー お玉1杯くらい
  • 4カップ
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 1個

作り方

  1. 1 カレーの食べ終わりの鍋のまま作ります。
  2. 2 水を入れて、混ぜながら中火にかけます。
  3. 3 沸騰したらコンソメを入れ、塩コショウで味を整えます。
  4. 4 溶いた卵を入れてかき混ぜ、卵に火が通ったら完成です。

きっかけ

残ったカレーが家族の人数分無かったので、スープにしました。

おいしくなるコツ

カレーの量が少なかったり、具の塩味により、味をみて足りなければコンソメを足してください。

  • レシピID:1990039225
  • 公開日:2019/11/11
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