オクラで♪おかか醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはネットのまま塩をかけ、軽く揉みます。
   ネットでない物は、まな板を使って板ずりしてください。

2. 2

   塩を洗い流し、ヘタを取ってレンジ可の容器に入れます。
   600wで1分半チンします。

3. 3

   流水に晒して色止めし、水気を切って1センチくらいに切ります。

4. 4

   醤油をかけてよく混ぜ、かつお節をたっぷり、オクラが見えなくなるくらいかけてよく混ぜて完成です。