キムチの味があるので、めんつゆ少なめです。 割いたチーズはそうめんの上に乗せることで、麺に絡んで美味しく食べられます。
とろけたチーズとキムチは美味しいけど、暑いので冷たい物を食べたいと思って、割けるチーズを使いました。
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割けるチーズを使えば、冷やしでも美味しく頂けます。