チーズ&バジルで♪イタリアン唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも 1枚(約300グラム)
- ○オリーブオイル 大さじ1
- ○塩コショウ 少々
- ○乾燥バジル 小さじ1
- ○ケチャップ 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- 小麦粉・片栗粉 各大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鶏ももは皮を剥いて余分な脂を取り、一口大に切ります。
○の調味料を揉み込み、30分～半日置いておきます。
-
2
浸け置いた肉に、粉チーズを絡めます。
チーズが絡んだら、小麦粉と片栗粉もかけて絡めます。
-
3
中火で熱した油で揚げていきます。
こんがり色がついて肉に火が通ったら完成です。
-
4
※揚げ時間は3～4分が目安ですが、肉の大きさにより加減してください。
粉チーズが焦げやすいことがあるので、弱めの中火で揚げるのが良いと思います。
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お弁当におすすめ。
おつまみやメインのおかず、パーティー料理にも。