抹茶のラングドシャサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをボールに入れ、泡立て器でマヨネーズのようになるまでしっかり混ぜます。
2. 2 砂糖の半量を入れ、白っぽくなるまですり混ぜます。
3. 3 卵白をボールに入れ、残りの砂糖を少しずつ加えながら角が経つまで泡立てます。
4. 4 2に3を少しずつ加えます。
   薄力粉とアーモンドプードル、抹茶をふるい入れてゴムベラで混ぜます。
5. 5 絞り袋に入れて、オーブンシートを敷いた天板にハート形にしぼっていきます。
6. 6 180度に予熱したオーブンで、10分焼いて冷まします。
7. 7 ビターチョコを溶かしてサンドし完成。