茄子のマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
○の調味料をタッパに入れてよく混ぜておく。
茄子をよく洗ってヘタを取り、水気を拭いて乱切りにする。 - 2 フライパンでごま油を中火にかけて、茄子を皮を下にして入れる。両面とも2～3分程焼いてくたくたになったら1に入れてあら熱をとり冷蔵庫に入れる。
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