かぼちゃがギッシリ詰まったチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの皮をむき、種を取り除き、適当な大きさに切ります。

   

2. 2 600Wのレンジで5～7分かぼちゃが柔らかくなるまで温めます。
3. 3 クリームチーズは常温に戻して柔らかくしておきます。
4. 4 卵、砂糖、かぼちゃ、クリームチーズ、レモン汁をフードプロセッサーで滑らかになるまですりつぶします。
5. 5 ボールに4を移し、振るった小麦粉・牛乳の順に入れよくかき混ぜます。
6. 6 5をこして、滑らかにします。(しなくても大丈夫)

   

7. 7 クッキングシートを敷いた型に6を入れ、170℃のに温めたオーブンで50分～60分焼いたら完成。