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辛うま食べごたえ♪豚キムチうどん レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ハトリーナ
一緒に炒めず、茹でたうどんに豚キムチを乗せて。
卵も乗せて釜玉うどん風に頂きます。
材料(1人分)
うどん
1人前
豚こま
50グラム
キムチ
100グラム
ごま油
小さじ2
卵
1個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
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作り方
1
うどんを茹でておきます。
豚こまはうどんに絡みやすいよう細か目に切り、キムチはそのままでOKですが、あまり大きいようなら食べやすい大きさに切ります。
2
ごま油をひいたフライパンで豚肉とキムチを炒めます。
3
肉に火が通ったら皿に盛ったうどんに乗せ、卵、めんつゆをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
温まるようにキムチでスープを作ってうどんを入れたら、辛味と温かさでむせてしまったので、かけて頂く形にしました。
公開日:2018/12/14
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このレシピを作ったユーザ
ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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卵も乗せて釜玉うどん風に頂きます。