ホエー食パン レシピ・作り方
材料（一斤人分）
- スーパーキング 250g
- バター 20g
- 砂糖 20g
- 塩 3g
- スキムミルク 10g
- ホエー 140cc
- 水 40cc
- インスタントドライイースト 3g
作り方
-
1
ドライイーストは自動投入の場所へ。
その他の材料はホームベーカリーにセットして一次発酵までお任せ。 - 2 生地ができたら3分割して型に入れ、2次発酵。
- 3 180度で20分、ホイルを被せて170度でさらに20分焼いたら出来上がり。
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